牛奶粉和羊奶粉口味差别大吗?哪个好消化?

牛奶粉和羊奶粉口味差别大吗?哪个好消化?

牛奶粉和羊奶粉的口味差别

很多宝爸宝妈在给宝宝选择奶粉的时候，会想到口味这方面。因为有些宝宝的味觉比较灵敏，遇到味道大的食物就不吃。但其实牛奶粉跟羊奶粉的口味上如果没有特殊标明的话，它们在口味上并没有太大的差别。也许有人就会问了，明明羊肉有那么大的膻味，为什么羊奶粉没有?

其实大家有所不知，在制作羊奶粉时都会通过一定的除膻技术处理，比如：公、母羊分开饲养、喂养饲料的合理配比、除膻技术等等，这些操作完全可以避免羊奶中的膻味。尤其是羊奶的口感与饲养环境有关。相较于奶牛易圈养和喂养的特点，奶山羊生长的环境更为多样化。若是脱膻技术成熟的话，那么喝羊奶粉的时候也不会有膻味出现。不过等冲好的羊奶粉完全冷却了以后还是可以分辨的，只是在温热的时候是绝对不会有的。

羊奶粉相对牛奶粉更容易消化

羊奶粉相对于牛奶粉来讲，其实更利于人体消化吸收。主要有以下几个原因：

1、羊奶的脂肪结构与母乳相似，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，就算是喝多了也不会在体内形成脂肪堆积。

2、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。

3、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，而且不没有牛奶中会导致过敏的异性蛋白。所以羊奶粉比其他奶粉更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等症状，是任何体质的人都能够接受的奶粉。

羊奶自古以来就被视为“奶中珍品”。《魏书》中曾有记载：“羊食百草，其乳滋补”。《本草纲目》中也有相关记载：“山羊奶甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴，疗虚痨;利皮肤，润毛发;和小肠，利大肠。”

事实上，纯天然的牛奶和羊奶都需要经过严格的现代工艺，加入多种营养元素，才适合宝宝吃。不过对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试吃羊奶粉。