正确了解羊奶，走出认识误区

      如今，有许多人对羊奶处于陌生状态，不了解不认识，有人认为“一杯羊奶能顶得上三杯牛奶”，处在朦胧消费中。羊奶、羊奶粉到底值不值得去选择消费？它有何特性功能？这是消费者在做出消费诀策前首要考虑好的一个重要因素。今天就跟着羊奶粉排行榜10强的羊羊100来正确认识一下羊奶吧。

      目前全球的奶山羊存栏约2亿只，主要分布在印度、孟加拉等10多个国家。按2013年的统计，中国有奶山羊存栏1200多万只，其中具备商品产奶的不足500万只，陕西为全国奶山羊较集中的省份，现存栏约240万只，其中产奶的约有170万只，富平还有“羊都”之称，其余分布在山东、山西、内蒙古、黑龙江等地。

      奶山羊有自己的一些独特的生活习惯。例如喜欢满山跑和喜欢洁净等，凡有异味、被践踏过的、被污染的草，奶山羊都是会本能地拒绝釆食。它的釆食范围很宽广，大部分的草、草根、树叶、藤类等这些东西它都喜欢釆食，正是由于它的釆食杂而广和对毒性食物敏感这些习性特点，它所产出的羊奶往往含有一些抗癌的重要物质。山羊对有毒性的植物非常敏感，毒草毒叶毒苗一闻便知，这种独特的辨毒能力在其它动物群里是非常罕见的。

      羊奶粉不上火、吸收好、极高营养价值日益被消费者接受和认可，由于过去市场上对羊奶粉缺乏认知度，消费者对羊奶粉存在诸多误解，加上对羊奶膻味的抵触，使得羊奶粉一直处于奶粉市场的边缘地带。但随着一系列牛奶粉危机发生，消费者目光开始转向羊奶粉，羊奶粉的营养价值逐渐被消费者认识，同时一系列羊奶粉品牌的崛起推动了羊奶粉市场的发展，比如羊奶粉排行榜10强的羊羊100。随着我国羊奶脱膻技术的成熟应用，人们对羊奶营养价值的认同及人们消费结构、消费意识、消费观念的深刻变化，我国羊奶消费已经开始从导入期走向成长期。