总是有人拿羊奶粉和牛奶粉作比较，除了营养价值的对比，更多的是强调羊奶粉价格比牛奶更高，今天小编就在这里跟大家唠唠羊奶粉为什么这么“贵”?
羊奶粉价格贵的原因如下：
一、“贵”在奶源
1、奶源少：一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一;
2、枯奶期：冬季为枯奶期，羊至少有三个月不产奶，来年头几次产的奶都要经过严苛检测，合格达标方能生产;
3、存栏量少：因为奶山羊对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高，存栏量比奶牛少。
二、“贵”在人力
奶山羊很难像奶牛一样进行集中饲养，奶山羊很“挑食”，以新鲜的青草或者嫩树叶为食，喜欢爬山越岭，饮用干净的山间泉水，奶山羊需要人力放养。
三、“贵”在工艺
羊奶粉的分子小，稳定性差，在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法容易被破坏，所以在生产过程中对设备和技术的要求更高。
四、“贵”在技术
很多人对羊奶粉自身的天然膻味避而远之，羊奶粉生产企业为了满足消费者的口感需求要对羊奶粉做脱膻处理，在保持羊奶粉营养的同时去除膻味。
综上所述，羊奶粉比牛奶“贵”是有道理的，但是最重要的还是因为羊奶粉的高营养价值。
羊奶粉贵在营养价值
1、羊奶粉被称为“奶中之王”。
羊奶粉是一种独特的奶资源，《本草纲目》记载“羊乳甘温无毒、可益五脏、补肾虚益精气、养心肺、利皮肤、润毛发”。
2、1杯羊奶粉=3杯牛奶
羊奶粉中含有200多种营养物质和活性物质，其中含有多种乳酸，20多种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶多种乳糖，富含免疫球蛋白。这些成份对人体健康起到了极大的作用，而这些营养成份含量基本上是牛奶的3倍。
3、羊奶粉更易吸收
羊奶粉中脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀。蛋白凝块细而软，脂肪碳链短，不饱和脂肪酸含量高，更有利于机体直接吸收利用。超过九成以上的营养都可以被吸收消化。
4、羊奶粉常饮不虚胖
羊奶粉含有中链脂肪酸(MC)，不易造成脂肪堆积，滋养身体但不易发胖。乳糖分子细小，直接吸收，避免呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症发生。
5、羊奶粉不易上火，不易过敏
牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源，这两种过敏源物质在羊奶粉中的含量极少，几乎可以不计，所以羊奶粉不易致敏。
所以羊奶粉是“贵”。但是“贵”不在价格，而在价值。每天一杯羊奶粉，让自己和家人更健康!
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