羊奶粉排行居首的原因

　　在西方，羊奶被誉为“奶中之王”，其营养价值不言而喻。相对于牛奶，羊奶脂肪球直径小，更容易消化吸收。因为乳清蛋白含量高，羊奶的脂肪为不饱和脂肪，所以喝羊奶不易使人发胖。现在社会上很多家长都选择给自己宝宝买羊奶粉喝，可是家长们都不知道羊奶粉排行居首的原因是什么呢?

　　到底羊奶粉排行居首的原因是什么呢?下面就让小编告诉家长们吧。

　　1、蛋白质

　　羊奶粉的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶粉比牛奶粉酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶粉蛋白质的消化率比牛奶高。

　　2、脂肪

　　羊奶粉脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，羊奶粉富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，羊奶粉脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

　　3、维生素

　　每100克羊奶粉所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶粉中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

　　4、矿物质

　　羊奶粉矿物质含量为0.86%，比牛奶粉高0.14%。羊奶粉比牛奶粉含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

　　5、核酸

　　羊奶粉比牛奶粉(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶粉的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

　　羊奶粉比牛奶粉含有更多的营养物质，这便是羊奶粉排行居首的原因，家长们是不是对羊奶粉心动了呢!